【住宿優惠卷】芝加哥薩克斯飯店 - 芝加哥自助旅行訂房
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商品訊息描述:
主要設施
- 354 間禁煙客房
- 餐廳和酒吧/酒廊
- 供應早餐
- 大廳無線上網
- 健身中心
- 代客停車
- 商務中心
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- 位於北河
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商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
巴黎聖母院尖塔燒毀 5年重建.國際徵圖
上個月法國巴黎聖母院遭逢大火，到15日正好一個月，為了加速修復，法國當局舉辦國際建築競圖，期待重生的聖母院尖塔能夠符合當代技術與要素。目前已經徵得許多風格新穎的設計圖，但有5成多的法國民眾卻不想看到時尚聖母院，希望政府照著原本的古典模樣修復，讓聖母院經典再現。
屹立超過850年的聖母院陷入火海，最具代表性的哥德式尖塔不復存在。這場大火燒得巴黎人心碎，為了盡早弭平傷痛，總統馬克宏下令5年內重建。
法國總理 菲利普：「我們將針對重建聖母院舉辦國際競圖。」
法國政府公開對外招募設計圖，希望集思廣益之下，早日化解這場文化浩劫，而設計藍圖也如雪片般飛來。
造景師 威爾曼：「我會在中央建造庭園，周圍可以散步，還能欣賞全市景色。我相信唯有透過大自然，才能將人們連接在一起。」
把自然元素搬進聖母院，威爾曼想出的是空中庭園，讓人們從教堂頂端眺望巴黎風景；也有提案重現經典高塔，加入時尚感，設計一座高100公尺的玻璃塔，或是將整片屋頂換成繽紛彩繪玻璃。
支持新設計民眾：「我不希望是照著原始模樣修復，新的設計應該要更有時尚感。」
反對新設計民眾：「我認為應該要比照原本樣式，我很喜歡它的美麗與神聖感。」
多了潮流感的聖母院，法國人到底買不買帳，當地媒體就做了民調，有5成5的民眾希望蓋回原樣，4成4的人接受新造型。
風琴演奏家 貝克森：「大火猛烈的景象就在我眼前，建築骨架與屋頂都被燒毀，真的讓人感到很絕望。」
風琴演奏家貝克森表示，火災當天他曾在聖母院裡演奏，貝克森說，教堂內部的構造能替琴聲加分許多，一旦改建成其他模樣，恐怕民眾再也聽不到優美的琴聲。
風琴演奏家 貝克森：「你會難以置信琴聲的美妙，音樂會擴散出去又再次匯集，對風琴演奏家來說，在聖母院演出是一種美夢。而這些從各處來報名的藍圖，與建築物本身沒撿便宜購物好康平台有整體性。」
不只音樂家憂心忡忡，學者也從城市的連結出發，強調新建圖不能光想著用造型取勝。
文化資產學者 普羅：「如果一昧著墨在華麗外觀上，恐怕會失去起初要修復聖母院的重點。我們需要的提案，是能夠解釋它在城市與社會中，如何定位其代表意義。」
聖母院到底是要維持傳統，還是尋求創新，贊成、反對各有想法，但其實巴黎有不少知名景點，也是經過一番寒徹骨。
建築大師 貝聿銘：「我會說工程的前一年半是最痛苦的，我走在巴黎街頭，人們都指著我說，你又在這裡幹嘛，你又要對我們(的羅浮宮)做什麼了。」
建築大師"貝聿銘"曾被巴黎人當做過街老鼠，他為羅浮宮的玻璃金字塔操刀，但如此現代感的設計，當時讓法國人十分懷疑時尚的玻璃金字塔，能夠與古典主義建築相適應。
建築大師 貝聿銘：「我必須說能參與這樣的建設，我感到非常非常驕傲。」
30年過後，當初被罵慘的前衛玻璃金字塔，與具有典範性的羅浮宮，一新一舊成了巴黎經典風景。而同樣是透過競賽徵圖的艾菲爾鐵塔，也經歷被唾棄的過程。
NHK記者：「興建當時，因為鐵造高塔無法融入石砌城市，一度發起拆解運動。」
曾經是與城市格格不入的金屬怪物，物換星移後，原本無用又怪異的鐵塔成了法國人的驕傲。一時無法被接納的嶄新，經過歲月洗禮也能蛻變為經典。或許聖母院最後以時尚現身，它也能夠再帶起新的象徵價值。
圍爐火鍋竟能降失智、防心血管病 營養師透露秘訣
▲用地中海飲食概念做過年少不了的圍爐火鍋，健康加倍。（照/台北市立聯合醫院提供）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
農曆春節快到了，擔心年菜太油、太肥嗎？其實可以一鍋搞定，台北市立聯合醫院中興院區營養科營養師何宜蓁就以地中海飲食為主題，設計一款「鮭魚頭圍爐火鍋」，不但保有年味，還兼具可降低失智症及心血管疾病保護的飲食效果。
何宜蓁說，地中海飲食的主要特色是以蔬食、全穀雜糧類、豆類為基礎；其中肉類以富含ω-3脂肪酸的魚類、海鮮為主，減少紅肉類的攝取，而富含ω-3脂肪酸的魚種以來自寒帶的深海魚居多，台灣在地海鮮魚種，則可選擇鯖魚、石斑魚、秋刀魚及牡蠣等。
因為鮭魚頭以烤或煎的方式，代替了以往的炸魚頭，何宜蓁強調，可降低湯頭的油膩，避免過多油脂的攝取；而為了減少紅肉類，鍋底更改以豆類豆製品及魚類海鮮代替，像是毛豆仁、豆腐、魚片、牡蠣及蝦類等。
多色蔬菜的攝取量也很重要，營養師建議，可以選擇海帶、菇類、洋蔥、黑木耳、番茄、紅蘿蔔、高麗菜以及青花菜、茼蒿等各色蔬菜，一鍋獲得不同的植化素，並提升抗氧化能力。
何宜蓁說，市售年菜最大缺點在於肉多、蔬菜少且採用高油烹調，包括：佛跳牆、滷肉、炸魚、白斬雞等，都是地雷名單，如果再加上年節常見的高糖份點心、零食下肚，三高患者過完一個年可能就得掛病號，因此飲食得格外小心。
營養師另外提醒，真要選購市售年菜，有些地方可要格外注意：
1. 注意食品包裝有無成分來源、固型物重量及食品營養標示。
2. 購買通路是否為有品牌及可信度的店家。
3. 單買1至2樣菜色如肉類鍋或海鮮鍋，少挑選高油脂、油炸肉類如控肉、豬腳類，自行製備蔬菜料理或添加喜歡的蔬菜至鍋物中，以增加蔬菜攝取。
4. 若是套餐式的年菜組合建議拆半保存、分次料理，添加高纖蔬菜或半葷素料理，亦能達到營養均衡，減少因反覆加熱的營養素流失。
照片來源：台北市立聯合醫院提供
【匯流筆陣】
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