【住宿評價網】約克維爾美麗兩層之家 - 多倫多背包客推薦訂房
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
附近景點
- 位於約克維
- 安大略省皇家博物館 (步行 13 分鐘)
- 多倫多大學 - 聖喬治校區 (步行 21 分鐘)
- 卡薩羅馬 (步行 23 分鐘)
- 央-登打士廣場 (步行 29 分鐘)
- 瑞爾森大學 (步行 30 分鐘)
- 多倫多伊頓中心 (步行 32 分鐘)
- 納坦菲利浦廣場 (步行 32 分鐘) 信用卡刷卡訂房回饋
- 冰上曲棍球博物館 (步行 41 分鐘) 出差快速訂房
- 亞歷山大皇家劇院 (步行 42 分鐘)
- 威爾斯王妃劇院 (步行 44 分鐘)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
道地地方菜與高檔餐館 翻轉美國中菜新味蕾
曾經在美國吃過中國菜的人，他們腦海中浮現的中菜，可能是宮保雞丁、左宗棠雞，這一類快炒料理，但其實中式餐點在美國已經開始轉變，一方面高檔化，另一方面也道地化，紐約就開了不少道地的地方菜系中餐館，吸引不少老美上門光顧。
炒鍋幾乎是所有中菜館的必備廚具，某些中式菜肴，如果沒有它根本煮不出來。
華府中菜館老闆：「做美國人的菜一般新的廚師，大家都會做因為很簡單就是說，蔬菜和肉弄熟之後不用擔心，不要又蒸又煮什麼的。」
老美喜愛的中國菜，不外乎是蔬菜炒肉，左宗棠雞、撈麵，這一類的菜色。但其實近幾年來，中菜型態在美國漸漸在改變，麻辣鍋、牛肉麵這些亞洲食物，要來終結左宗棠雞的輝煌時代。
記者vs.老闆溫蒂：「你們這家店都會有什麼特色菜，大盤雞還有肉夾饃還有麵，大盤雞很多人喜歡。」
紐約這間麵館，賣的菜跟中國城的餐廳很不一樣，陝西的肉夾饃、新疆的大盤雞，跟琳瑯滿目的麵食料理，吸引年輕紐約客，前來嚐鮮。
紐約大學社會學學者雷：「我認為接下來20年，如果大陸經濟以現有的成長率，繼續成長，我們會看到更多，昂貴菜色獨特的中菜館，我們目前已在東西村，看到一些這類的餐館。」
紐約大學社會學學者認為，當一個族群的社經地位越來越高，他們的食物受重視程度，也連帶跟著上升，80年代日本泡沫經濟時，壽司料理很流行，義大利菜也是一樣的道理，未來中菜會被帶入一個新境界。
紐約大學社會學學者雷，一種是高檔化，第二種是重新道地化，左宗棠雞便宜折扣變少了，用某種角度來說，是將菜色味道去美國化，做高檔一點的東西。」
紐約這間賣新疆陝西菜的麵館，就是食物道地化的好例子，至於中菜高檔化，可以看看這間湖南餐館，怎麼辦到的。
紐約湖南菜餐廳老闆：「你感覺中國城就是一個，被玻璃罩罩住的一個90年的什麼，或是80年代或更早，但實際中國現代人的菜式，你說現在的湘菜現在的川菜，是不是以前的那種川菜完全不是。」
中菜在美國飲食文化中，從以前的邊邊角角，逐漸轉移到中心，且不再只有為迎合老美口味，所烹飪的菜色，多樣豐富的料理，創造出美國中菜新味蕾。
暖冬櫻花現新北 賞花快報報你知
(記者黃秀麗新北報導)隨著即將到來的農曆春節，今年新北市各地櫻花也將陸續伴隨著假期腳步開花，知名景點如三芝區青山路、烏來區勇士廣場、石碇二格步道及金山區溫泉公園等地，預計於1月底開花，而今年坪林區第一棵櫻花更已於1月中旬盛開，喜愛櫻花的民眾務必追蹤賞花快報，以獲得第一手花況資訊。
桃園農業研究改良場副研究員吳安娜表示，由於今年氣候屬於暖冬，低溫天數較往年短缺，導致整體櫻花花苞準備時間不足，可能影響今年櫻花花況並使花期延長。若未來氣候穩定、且無連續下雨，可預期山櫻花將陸續於1月中旬過後開花，並預計在農曆年間將有本年度第1波櫻花潮，而其他如昭和櫻、河津櫻以及夙負盛名的吉野櫻將分別預計於2月底至3月盛開。
綠美化環境景觀處長林芳良表示，所有新北市的花況與賞花活動資訊請密切關注臉書粉絲團「賞花快報」，同時呼籲各位前往賞櫻花的民眾務必愛惜周遭環境，不要隨意丟棄垃圾及踐踏樹木的根部以保護櫻花的生長，讓這份美麗的感動能年年帶給新來的朋友。(自立晚報2019/1/19)
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